——建立权威的评酒体系 引领葡萄酒的市场消费

专 家 团 评 酒 标 准

由中国葡萄酒杂志社和中国酿酒工业协会葡萄酒分会合办的专家团评酒活动，正式开始了！

在这个由行业协会、权威媒体以及业界专家共同搭建的平台上，我们希望能建立起一套专业、权威、客观、公正的中国葡萄酒评酒体系。

目的也很明确——品评葡萄酒，指导消费者购买，促进中国葡萄酒市场良性发展。 

本刊评酒专家团包括国内、国际知名的专家、评委，其中国内专家都为国家级评酒师，有多年的品评、酿制葡萄酒的丰富经验；国际知名专家，都曾在数届的葡萄酒品评大赛上担任评委，品评水准在国际享有盛誉。本刊的评酒体系，建立在国际通行的品评标准之上，由所有专家团成员共同讨论认定。通过专家团的品评，对所有参评的葡萄酒进行公正、客观地详细评价，打出分数，本刊根据专家的评价，为消费者做出专业的推荐。

96～100分
　　酒体丰富，层次多样，拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏。
90～95分
　　酒体平衡，具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。
80～89分
　　比一般好酒的平均水平要高一些，具有不同程度的风味，酒体平衡，并且没有明显的瑕疵。
70～79分
　　一般水平的葡萄酒，除了很好的酿造外，还具有一些自己的特征。大体上，是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。
60～69分
　　低于一般水平的葡萄酒，具有较明显的缺陷，比如酸过多、劣质的单宁种类和数量过多，风味口感匮乏，香气不足。
50～59分
　　可以认为是一种不合格的葡萄酒。